牛肉放进去后快速翻炒，加入鸡精和盐，芹菜段和几根香菜叶子，一点点香油。“这香味绝了”新哥对着陈序举起大拇指，他是川省人，虽然川湘菜有一定的差别，但菜的做法其实有异曲同工之妙。牛肉炒好，这边的鱼还没有好，陈序立马弄最后一个菜，起锅烧油动作娴熟而快速，没一会儿，最后一道菜蒜蓉油麦菜就做好了。这边刚好闹钟也响了，时间控制得刚刚好，端出盘子和调料小碗，把盘子里的水倒掉。

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　　“陈序我们弄完了，要帮忙吗？”小玉姐和新哥走进厨房
　　“啊，这么快？现在几点了。”陈序反过头看着两人
　　“十一点刚过，组装一下而已，这个简单，按照说明书组装就行，还别说你阳台挺宽的，屏风全挡住了都还差一点点，但没什么影响。”新哥说道
　　“嗯，差不多就行，谢了啊，我这边弄起来也快，你们先休息一下吧。”
　　“休息什么又不累，说了随便弄两个菜，你弄这么多干嘛，吃不完的。”小玉姐看了一眼摆在案桌上的菜
　　“这才多少而已，每样份量都不大，实在吃不完，你和新哥兜着走呗。”陈序开玩笑道
　　“你小子，说吧，我们帮你干点啥。”小玉姐撸起袖子
　　“嗯，帮我去冰箱里拿一把油麦菜，四个鸡蛋，新哥油麦菜帮我洗了，小玉姐帮我把鸡蛋在碗里打散打均匀，我做个葱花煎蛋。”陈序分工安排
　　“嗯，好香啊，陈序你这油哪里买的，我买的就没你这么香。”
　　正在用筷子打蛋的小玉姐，闻到茶油的清香味后问陈序。
　　“乡下买的，我小时候的玩伴，他毕业后在老家山上种了很多的茶油树，我看了他弄的茶油很地道，每次回去都会在他那买茶油。”
　　陈序盯着锅中的鳝鱼，稍微用锅铲翻动一下，然后从锅边倒入一点点奶奶熬的米酒，瞬间香味就浓郁了很多。
　　“这样啊，怪不得这么香，自己做的肯定不会乱加什么东西。”
　　“小玉姐，你想要买的话，我给你他的联系方式，你可以直接加他好友，找他买就行了，他会让县里的班车带给你的。”
　　“那很方便啊，等会你把他联系方式给我”
　　“嗯，没问题。”
　　“你朋友弄的规模应该挺大的吧。”一旁的新哥对于陈序朋友在山上种茶油树，倒是挺感兴趣的。
　　“嘿，规模的确挺大的，两个山头都给他种满了茶油树，县里，市里，甚至省里很多饭店，都是他家供油，去年年底的时候他跟我说，打算继续扩大规模，做成品牌呢。”
　　说实话对于这个玩伴，陈序是挺佩服他的，大学毕业后不向往大城市的发展，反而一头扎进山里，每天与鼠蚁蛇虫打交道，面朝黄土背朝天，人给晒得黝黑。
　　乡里乡亲们都不理解他，但他只管埋头苦干，还别说真给他干出来了，自己家里修了小洋房不说，连带着乡亲们也都跟着他赚了不少的钱。
　　“厉害啊，真是另辟蹊径，走出了一条康庄大道。”新哥佩服的说道
　　“谁说不是呢，毕业后留大城市的，真有几个的成就比得上他的？”陈序感慨
　　“啧啧，陈序就你这手法，说你是饭店里的厨师都不为过。”
　　看着陈序行云流水的颠勺翻炒，一旁的小玉姐咋舌，最主要的是陈序还不需要尝味道，对于菜的咸淡仿佛了然于心。
　　“是吧，做菜这方面不是我吹，我从小这方面的天赋就不错，有句话怎么说的来着，会吃的人，一定要会自己做才行。”陈序一边说，一边麻利的清洗锅子。
　　把蒸笼片放入锅中，再把装鱼的盘子和调料小碗一起放到上面，盖上锅盖，拿出手机调一个8分钟的闹钟。
　　这边架锅开始煎蛋，锅中舀一勺猪油，等油烧开后转小火，然后晃动锅子让油均匀的铺在锅面上，慢慢倒入蛋液。
　　等蛋液差不多凝固后，晃动几下锅子保证蛋饼不会粘锅，随后一个大翻勺，蛋饼翻个面再煎一会后，香葱煎蛋就做好了直接装盘。
　　小米辣大蒜片姜粒放入锅中爆香，加入野山椒泡椒，用一点点茶油泡过的豆豉也加进去，然后把牛肉请进去。
　　牛肉放进去后快速翻炒，加入鸡精和盐，芹菜段和几根香菜叶子，一点点香油。
　　“这香味绝了”新哥对着陈序举起大拇指，他是川省人，虽然川湘菜有一定的差别，但菜的做法其实有异曲同工之妙。
　　牛肉炒好，这边的鱼还没有好，陈序立马弄最后一个菜，起锅烧油动作娴熟而快速，没一会儿，最后一道菜蒜蓉油麦菜就做好了。
　　这边刚好闹钟也响了，时间控制得刚刚好，端出盘子和调料小碗，把盘子里的水倒掉。
　　把切好的葱丝、姜丝、红椒丝三丝，平铺放在上面，因为大家都吃辣，陈序还加上一小勺辣椒粉。
　　锅中倒入茶油烧开到冒烟，然后淋到三丝和辣椒粉上，热油一淋，噼里啪啦的，扑鼻的香味就出来了。
　　然后再从周边倒入调好的料汁，先浇热油，再倒料汁，这是之前在花城旅游的时候，一个老师傅教他，说这样味道更好一点，鱼肉也不会发黑。
　　看了一下饭也到位了，砂锅中煲的汤也好了，陈序让小玉姐和新哥先端菜去阳台，在阳台吃比在饭厅吃更好。
　　把玉米排骨汤用一个大汤盆盛出来，陈序用一个勺子倒适量的盐和鸡精，放到汤盆中搅拌均匀，再撒上一把葱花就大功告成啦，看了一下时间刚好11点半。
　　嗯，有点慢，下次还可以加快点速度。
　　主要是平常一个人做饭，慢悠悠的习惯了，就这6个菜从处理到出锅，花了一个小时左右，要是让外公知道了，绝对要骂死他的。
　　要知道陈序跟外公学做菜的时候，他可没少挨骂，用外公的说法就是，不骂你的师傅不是好师傅，骂你，你才会记用心的记在心里，下次才会注意不会犯错。
　　“我不喝酒的，家里也没什么酒，这还是林薇薇上次带来的没喝完，我们就喝这个吧，果味啤酒度数很低。”陈序拿着三支1664放到桌上一人一瓶
　　“排骨玉米汤，清蒸鲈鱼，小炒黄牛肉，葱花煎蛋，干锅鳝鱼，蒜蓉油麦菜，陈序你这太热情了，弄得我下次不敢来你家玩了。”新哥看着满满一桌子的菜，开玩笑的说道。
　　“说真的，就家常菜而已，按以前，家里来客人了，得上八大碗才行的。”陈序笑了笑，拿起汤勺给他们一人舀了一碗汤。
　　“会做菜的人说话就是牛气，动不动就是八大碗，陈序我就不跟你客气了啊，我先吃为敬。”小玉姐喝了一口汤后，就开始动筷子了。